Original Vietnamesische Speisen
OriginalVietnamesedishes
VN1.Pho Xao thap cam.
Gebr. Reisbandnudel mit Rind-Hühnerfleisch-
Hummerkrabben und Gemüse 9,50
Fried rice noodle with beef strip-prawns-chicken
and vegetables
VN2.Pho Ga.(Traditionell vietnamesische Spezialitäten)
Reisbandnudelnsuppe mit Hühnerfleisch,
Lauchzwiebeln,Koriander, u.frischen Kräutern 8,50
Rice noodles soup with chicken, green onions,
cilantro, and fresh herbs
VN3.Pho Bo. (Orig.Vietnamesische)
Reisbandnudelnsuppe
mit Rindfleisch, Lauchzwiebeln,
Koriander,u.frischen Kräutern 8,50
Rice noodles soup with beef green onions,
cilantro, and fresh herbs
VN4.Bun cha-vien .
Gegrillte Rindhackfleisch Röllchen in Spezial
Sauce mit Salat u.Reisnudeln 10,50
Grilled beef meatballs in special sauce,
lettuce and rice noodles
VN5.Bun Cha nem .
Vietnamesische Frühlingsrolle mit Salat,
Spezial Sauce u.Reisnudeln 11,50
Vietnamese spring roll with lettuce,
special sauce u.Reisnudeln
VN6.Bun cha Hai-phong.
Gegrillten Schweinebauch(Schweinenacken oder RindfleischmitSalat,SpezialSauceu.Reisnudeln. 11,50
(Rindfleisch:13,50)
Barbecued pork belly with lettuce,
special sauce and rice noodles
VN7.Ga chien xa ot,(Reis als Beilage)
Knuspriges Huhn mit Zitronengras, Zitronenblätter
und Gemüse (scharf ) 8,50
Crispy Chicken with Lemongrass, Citrons leaves
and Vegetables (hot)
VN8.Ga-Bo-Lon xao Gung (Reis als Beilage)
Gbr. Hühner-, Rind-Schweinefleisch mit versch.
Gemüse Ingwer und Zitronenblätter ( scharf ) 8,50
Fried Chicken-Beef-Pork flesh with different
Vegetables, Ginger and Citrons leaves
VN9.Vit chien xa ot,( Reis als Beilage)
Knusprige Ente mit Zitronengras, Zitronenblätter
und Gemüse (scharf) 9, 50
Crispy Duck with Lemongrass,
Citrons leaves and Vegetables (hot)
VN10.Vit sao Cai.( Reis als Beilage)
Knusprige Ente mit Vietnamesische
Gemüse (scharf) 13,50
Crispy duck with vietnamise vegetables (hot)
VN11.Tom xao Gung,( Reis als Beilage)
Gebratene Hummerkrabben, grünem Pfeffer
mit versch. Gemüse Ingwer und
Zitronenblätter ( scharf ) 12,00
King prawns with Vegetables, green Pepper,
Ginger and Citrons leaves (hot)
VN12.Tom xao Xa,( Reis als Beilage)
Gebratene Riesengarnelen (mit Schale)
mit versch. Gemüse Ingwer und
Zitronenblätter ( scharf ) 15,50
King prawns with Vegetables, green Pepper,
Ginger and Citrons leaves (hot)
VN13.Tom-nuong( Reis als Beilage)
Gegrillte Riesengarnelen (mit Kopf u.Schale)
mit Gemüse, Knoblauch soße 16,50
GrilledKing Prawns, (with head upscale)
with vegetables, sauce Knoblauch
VN14.Ca sot ca chua.( Reis als Beilage)
Lachsfilet auf Eisbergsalatbette mit
Tomatensoße,Dill,Lauchzwiebel,Koriander
Salmon fillet on bed of iceberg lettuce
with tomato, dill, chives, coriander 14,50
VN15.Dia tong-hop (2Personen).Reis als Beilage
Mix Teller mit Gegrillte schweinenacken-
Riesengarnelen -Lachs Filet mit
Gebr. verschieden Gemüse 32,50
Grilled pork neck with a plate mix-fried salmon
with vegetables king prawns-in Knoblauch Sauce
(Getränke empfehlen: Rotwein)
VN16.Gerolltes Reisblätter mit Reisnudel,
Hummerkabben,Eierstreifen,geschnittenes-
Schweinefleisch, Salat…u.v.m 10,50
Rolled rice leaves with rice noodles,
Hummerkabben, egg strips,
cut-Pork, salad ..and much more
VN17.Banh cuon.
Traditionell vietnamesische Spezialitäten Gerichte.
Gedämpftes Reismehl mit
vietn.Wurst (Schweinefleisch) u.Salat 8,50
Steamedriceflourwithvietn.Sausage(pork) and salad
VN18.Lau Thap-cam.
(vor 1Tag bestellen,ab:4 Pers)
Brühte Topf mit Lachs(Stör)-Tintenfisch-
Hummer-Tofu-Rindfleisch und verschiedene-
Gemüse, Kräutern.(Nudeln als Beilage) 19,00/pers.
Brewedpot ofsalmon (sturgeon), squid-lobster-
tofu-beef and various vegetables, herbs.
(Noodles as a side dish)